- Joined
- Nov 3, 2026
- Messages
- 498
- Online time
- 1d 10h
- Reputation
- 7,926
На форумах,в тик токе,да и впринципе в жизни существует куча долбоебов,которые меряются цифрой 150г белка в день,даже не понимая что они едят. Можно съесть 150г белка из мяса, а можно из протеиновых батончиков и получить 0 для мышц,костей. Так ещё и плюсом заработать проблемы с жкт. В этом треде я разберу,почему цифра на упаковке - это маркетинг,как вас наебывают,как качество белка влияет на бонмассу и ещё много чего.
1.Протеиновые батончики - это не еда, а перекус
Некоторые берут их потому что это удобно,быстро. Но вы буквально платите 200р за сахар,жиры, и малую часть белка,который у вас к хуям не усвоиться.
1.1.Соевый изолят и коллаген.
Производители пихают их,чтобы сэкономить. Коллаген - это не полноценный белок,в нем нет триптофана. Соевый изолят - дешёвый,имеет низкую биодоступность.
1.2. Мальтит
Это сахарный спирт. В низких дозах он безопасен,но в высоких вызывает проблемы с жкт,диарею. Учитывая,что в батончике его может быть чуть ли не половина состава,съев пару штук таких батончиков - вы нихуя получите кроме поноса.
1.3.IMO
На упаковках пишут "источник клетчатки" но это наглейший пиздеж. ФДА не признало клетчаткой, наоборот, оно признало его обычным углеводом. Производителям невыгодно писать правду, поэтому оно и пишут,что ИМО - это клетчатка. Более того, ИМО в крови по скачку сахара ведёт себя как чистая глюкоза
1.Протеиновые батончики - это не еда, а перекус
Некоторые берут их потому что это удобно,быстро. Но вы буквально платите 200р за сахар,жиры, и малую часть белка,который у вас к хуям не усвоиться.
1.1.Соевый изолят и коллаген.
Производители пихают их,чтобы сэкономить. Коллаген - это не полноценный белок,в нем нет триптофана. Соевый изолят - дешёвый,имеет низкую биодоступность.
1.2. Мальтит
Это сахарный спирт. В низких дозах он безопасен,но в высоких вызывает проблемы с жкт,диарею. Учитывая,что в батончике его может быть чуть ли не половина состава,съев пару штук таких батончиков - вы нихуя получите кроме поноса.
1.3.IMO
На упаковках пишут "источник клетчатки" но это наглейший пиздеж. ФДА не признало клетчаткой, наоборот, оно признало его обычным углеводом. Производителям невыгодно писать правду, поэтому оно и пишут,что ИМО - это клетчатка. Более того, ИМО в крови по скачку сахара ведёт себя как чистая глюкоза
Синяя линия - обычная глюкоза. Красная и черная - ИМО. На схеме видно,что организм реагирует на "клетчатку" как на обычный сахар.
1.4.Эмульгаторы
Тут все двойственно. На здоровых людях высокое потребление эмульгаторов улучшило барьерную функцию кишечника в спокойном состоянии,а при высоком уровне кортизола в крови повышало проницаемость. Так что сами по себе эмульгаторы не могут тебе поднасрать, но если ты щас стрессуешь(плохо спишь,перетренировыешься и тд.) то лучше воздержаться от употребления данного продукта.
2.Почему надпись 30 грамм белка на банке - откровенный пиздеж.
(Аминокислотный спакинг)
Аминокислотный спакинг - это легальный способ наебать вас на деньги.
2.1.Как это работает.
В лабораториях не считают сами молекулы белка. Они сжигают образец, измеряют общий азот и умножают на коэффициент. В белке - 16% азота. Но лаборатория не считает откуда взялся этот азот. Этим и пользуются производители. Они добавляют в протеин дешёвые свободные аминокислоты(глицин,таурин, креатин) которые содержат азот,но стоят в разы дешевле сывороточного белка.
2.2.В чем подвох для вас.
Вы платите за 30 грамм белка на банке,но по факту получаешь 20 грамм чистого белка и 10 грамм заменимых аминокислот,которые организм сам может синтезировать. Они не участвуют в синтезе мышечного белка так,как это делает полноценный белок с триптофаном и лейцином. Тоесть для мышц и костей вы получаете 10 грамм "воздуха".
2.3.Как это вычислить
Ищете свободные аминокислоты в составе. Если в нем первым списком стоят глицин,таурин,креатин,аланин - протеин хуйня. В нормальном протеине их не должно быть,либо в маленьких дозах.(Если они в начале состава то их много).
Светите фонариком. Если насыпать содержимое на ладонь и посветить фонариком, можно увидеть кристаллики, это чаще всего крупные кристаллы аминокислот(таурин, креатин),а не белок.
Смотрите на бренд. В 2025 году лаборатория LGC проверила 61 протеин,и 21% содержали меньше белка чем заявлено. А в РФ Роскачество вообще нашли протеин,где вместо 60 грамм белка было 70 грамм углеводов и 16 грамм белка
3.Почему плохой белок=низкий рост,хуевая бонмасса.
Кость состоит на 40% из матрицы белка. Если ты заливаешь в себя дешёвый протеин с неполноценным аминокислотным профилем, ты добровольно саботируешь свой скелет.
3.1.Животный белок Vs растительного
Говядина показала наивысший уровень биодоступности(DIASS 124%). А соя просто неплохой(DIASS 94%). Тоесть из сои,твой организм не может усвоить столько же сколько из мяса.
3.2.Аминокислоты - активаторы остеобластов
Лизин,треонин,метионин, триптофан и изолейцин напрямую увеличивают пролиферацию и дифференцировку остеобластов,а так же подавляют активность остеокластов.
Тут все двойственно. На здоровых людях высокое потребление эмульгаторов улучшило барьерную функцию кишечника в спокойном состоянии,а при высоком уровне кортизола в крови повышало проницаемость. Так что сами по себе эмульгаторы не могут тебе поднасрать, но если ты щас стрессуешь(плохо спишь,перетренировыешься и тд.) то лучше воздержаться от употребления данного продукта.
2.Почему надпись 30 грамм белка на банке - откровенный пиздеж.
(Аминокислотный спакинг)
Аминокислотный спакинг - это легальный способ наебать вас на деньги.
2.1.Как это работает.
В лабораториях не считают сами молекулы белка. Они сжигают образец, измеряют общий азот и умножают на коэффициент. В белке - 16% азота. Но лаборатория не считает откуда взялся этот азот. Этим и пользуются производители. Они добавляют в протеин дешёвые свободные аминокислоты(глицин,таурин, креатин) которые содержат азот,но стоят в разы дешевле сывороточного белка.
2.2.В чем подвох для вас.
Вы платите за 30 грамм белка на банке,но по факту получаешь 20 грамм чистого белка и 10 грамм заменимых аминокислот,которые организм сам может синтезировать. Они не участвуют в синтезе мышечного белка так,как это делает полноценный белок с триптофаном и лейцином. Тоесть для мышц и костей вы получаете 10 грамм "воздуха".
2.3.Как это вычислить
Ищете свободные аминокислоты в составе. Если в нем первым списком стоят глицин,таурин,креатин,аланин - протеин хуйня. В нормальном протеине их не должно быть,либо в маленьких дозах.(Если они в начале состава то их много).
Светите фонариком. Если насыпать содержимое на ладонь и посветить фонариком, можно увидеть кристаллики, это чаще всего крупные кристаллы аминокислот(таурин, креатин),а не белок.
Смотрите на бренд. В 2025 году лаборатория LGC проверила 61 протеин,и 21% содержали меньше белка чем заявлено. А в РФ Роскачество вообще нашли протеин,где вместо 60 грамм белка было 70 грамм углеводов и 16 грамм белка
Черные точки - чистый протеин. А цветные это тот же протеин,но с добавлением глицина,таурина и прочего дерьма. Чем больше дешёвой аминокислоты добавляют в протеин - тем сильнее сдвигается график
3.Почему плохой белок=низкий рост,хуевая бонмасса.
Кость состоит на 40% из матрицы белка. Если ты заливаешь в себя дешёвый протеин с неполноценным аминокислотным профилем, ты добровольно саботируешь свой скелет.
3.1.Животный белок Vs растительного
Говядина показала наивысший уровень биодоступности(DIASS 124%). А соя просто неплохой(DIASS 94%). Тоесть из сои,твой организм не может усвоить столько же сколько из мяса.
3.2.Аминокислоты - активаторы остеобластов
Лизин,треонин,метионин, триптофан и изолейцин напрямую увеличивают пролиферацию и дифференцировку остеобластов,а так же подавляют активность остеокластов.
Лизин и триптофан напрямую стимулируют остеобласты,а некоторые метаболиты могут подавлять активность остеокластов. Это не просто цифры в бжу, это прямой сигнал для ваших костей
3.3.Триптофан - не всегда хорошо.
95% триптофана распадается через кинурениновый путь. А кинуренин - не всегда полезен для костей. Кинуренин может работать как активатор остеокластов,усиливая RANKL. Более того,кинуренин сдвигает дифференцировку стволовых клеток костного мозга. Вместо того чтобы становится остеобластами,они превращаются в адипоциты. Костный мозг становится более жирный,а костная масса хуже. Но есть одно очень важное "НО". Кинуренин вырабатывается активно при хроническом воспалении. Тоесть если вы плохо спите, недоедате и впринципе стрессуете,то кинуренин становится активным,и бьет по костям. Но если вы нормально спите,едите свою норму кбжу, занимаетесь спортом и тд., то триптофан идёт в остеобласты,а не кинуренин. Короче,не стрессуйте,да и все.
4.Как добирать белок правильно
Животный белок (мясо,яйца,рыба,молочка,) имеет полный аминокислотый профиль(DIASS>100).Яйца - самый удобный, дешёвый и быстрый способ добрать белок если нет протеина.
Сывороточный протеин - очень удобный,быстрый и главное хороший способ добрать белок. Пейте если не успеваете нормально поесть.
4.1.Сколько белка нужно есть
Тебе не нужно 3г/кг как советуют отупевшие качки с тик тока из-за трена. 1.6-2.2 г/кг самый оптимальный вариант. Тоесть если вы весите 70 кг вам нужно 112-154 грамма белка.
4.2.Анаболическое окно
То что вам говорят,что нужно есть до 30 минут после тренировки - полная хуйня. Если вы нормально поели за несколько часов до тренировки,то прием пищи сразу после нее не даст вам никаких дополнительных преимуществ. Общее кол-во белка за весь день намного важнее,чем время когда вы поели после тренировки.
4.3.Что есть на ночь?
Разницы между сывороточным белком и казеине нет. Можете есть казеин на ночь, если на утро у вас не будет времени на завтрак, так как казеин дольше переваривается.
Итоги
Протеиновые батончики - чаще всего хуйня,вы получите мало белка и раздражение жкт. Дешёвый протеин - пустышка в большинстве случаев. Если хотите сладкого - ешьте творог с ягодами или каким-то медом. Не смотрите на цифры на упаковке,смотрите на аминокислотный профиль. Иначе вы просто кормите производителей,а организму достается мусор.
95% триптофана распадается через кинурениновый путь. А кинуренин - не всегда полезен для костей. Кинуренин может работать как активатор остеокластов,усиливая RANKL. Более того,кинуренин сдвигает дифференцировку стволовых клеток костного мозга. Вместо того чтобы становится остеобластами,они превращаются в адипоциты. Костный мозг становится более жирный,а костная масса хуже. Но есть одно очень важное "НО". Кинуренин вырабатывается активно при хроническом воспалении. Тоесть если вы плохо спите, недоедате и впринципе стрессуете,то кинуренин становится активным,и бьет по костям. Но если вы нормально спите,едите свою норму кбжу, занимаетесь спортом и тд., то триптофан идёт в остеобласты,а не кинуренин. Короче,не стрессуйте,да и все.
Кальций и витамин D - база. Без них белок не даст такого прироста бонмассы как без них.
Цинк и магний - существенно влияют на выработку тестостерона и ифр-1.
Витамин K2 - активирует остеокальцин, который в свою очередь связывает кальций и отправляет его в кость,а не в сосуды.
Мех.нагрузка - анаболический отклик организму
Цинк и магний - существенно влияют на выработку тестостерона и ифр-1.
Витамин K2 - активирует остеокальцин, который в свою очередь связывает кальций и отправляет его в кость,а не в сосуды.
Мех.нагрузка - анаболический отклик организму
Животный белок (мясо,яйца,рыба,молочка,) имеет полный аминокислотый профиль(DIASS>100).Яйца - самый удобный, дешёвый и быстрый способ добрать белок если нет протеина.
Сывороточный протеин - очень удобный,быстрый и главное хороший способ добрать белок. Пейте если не успеваете нормально поесть.
4.1.Сколько белка нужно есть
Тебе не нужно 3г/кг как советуют отупевшие качки с тик тока из-за трена. 1.6-2.2 г/кг самый оптимальный вариант. Тоесть если вы весите 70 кг вам нужно 112-154 грамма белка.
4.2.Анаболическое окно
То что вам говорят,что нужно есть до 30 минут после тренировки - полная хуйня. Если вы нормально поели за несколько часов до тренировки,то прием пищи сразу после нее не даст вам никаких дополнительных преимуществ. Общее кол-во белка за весь день намного важнее,чем время когда вы поели после тренировки.
4.3.Что есть на ночь?
Разницы между сывороточным белком и казеине нет. Можете есть казеин на ночь, если на утро у вас не будет времени на завтрак, так как казеин дольше переваривается.
Итоги
Протеиновые батончики - чаще всего хуйня,вы получите мало белка и раздражение жкт. Дешёвый протеин - пустышка в большинстве случаев. Если хотите сладкого - ешьте творог с ягодами или каким-то медом. Не смотрите на цифры на упаковке,смотрите на аминокислотный профиль. Иначе вы просто кормите производителей,а организму достается мусор.
Мальтит и ЖКТ:
ИМО:
Эмульгаторы:
Спанкинг:
DIASS животного и растительного белка:
Белок и кости:
Незаменимые аминокислоты и остеобласты:
Кинуренин:
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
Анаболическое окно:
ИМО:
Эмульгаторы:
Спанкинг:
DIASS животного и растительного белка:
Белок и кости:
Незаменимые аминокислоты и остеобласты:
Кинуренин:
Kynurenine, a Tryptophan Metabolite that Accumulates with Age, Induces Bone Loss - PMC
Age-dependent bone loss occurs in humans and in several animal species, including rodents. The underlying causal mechanisms are probably multifactorial, although an age-associated increase in the generation of reactive oxygen species has been ...
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
Last edited:
